沖縄ショップshout

2006年04月22日

ふろふき大根ゆず塩味

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ふろふき大根001.jpg

●材料
大根
 昆布だし
 香り立つゆず塩




●作り方
1・大根は米のとぎ汁で下ゆでする。
2・昆布だしにして、ことこと煮る。
3・竹串を通して、大根に火が通っていたら出来上がり
4・お皿に大根をいれ、つゆをかけて香り立つゆず塩をふる。


昆布だし
funmatsukonbu.jpg
ごはんにふりかけたり、サラダにふりかけたり、味噌汁やスープに小さじ1杯を
混ぜてとったり、煮物や炒め物にふりかけたりしてもできます。

お買い求めはこちら
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香り立つゆず塩
yuzu.jpg

沖縄の海水塩と大分産のゆずをブレンドしたゆず塩です。香ばしいゆずの香りが存分に楽しめます。

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posted by shout_okinawa at 13:58 | TrackBack(1) | おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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ゆず
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Tracked: 2006-04-22 22:16
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